Uncategorized

Endlich gibt es wieder das „weiße Gold“,Vom 24.04.- 24.06.2026 gibt es wieder leckeren Spargel aus der Region. Freut euch auf eine zusätzliche Speisekarte rund um den Spargel. Zusätzlichen gibt es jeden Freitag in der Saison unser großes Spargelbuffet welches aus 4 Gängen besteht. Spargel Bruschetta•••••••••Spargelcreme Suppe•••••••••weißer Spargel & Spargel Freiburger Art (im Kräuterpfannkuchen, Kochschinken & Käse überbacken).Sauce Hollandaise & geklärte ButterRoher- & gekochter SchinkenSchweine Medaillons, Schnitzel, gebratener Lachs, panierte HähnchenbrustPetersilienkartoffeln, Kroketten, Rührei, Garnelen in einer Dill-Speck Butter•••••••••Dessert am Tisch (variiert Wöchentlich)

Rinderrücken von der deutschen Färse, die je nach Zuschnitt mindestens 2 bis 4 Wochen reifen müssen, um ihren einzigartigen kraftvollen Geschmack zu bekommen.

Eine Hochzeitsfeier ist für alle Eheleute ein einzigartiges Erlebnis. Schön, wenn man die Erinnerungen an einen perfekten Tag noch lange in sich tragen kann. Bei uns wird dieser Wunsch Wirklichkeit. Der Hochzeitssaal der »Alten Eversburg« bietet Ihnen nicht nur eine sehr umfassende Ausstattung, sondern vor allem auch ein besonders romantisches Ambiente. Die ehemalige Diele des Anwesens ist zu einem Saal für bis zu 90 Gäste ausgebaut worden, der von der räumlichen Ausgestaltung bis zum kompletten Veranstaltungsequipment alles bietet, was man von einer modernen Hochzeits-Location erwartet.