Speisekarte 2024/2025 Suppen Tomaten Consommé Grießnockerl 6.00€ Geräucherte Paprika Suppe Joghurt 6.00€ Vorspeisen Rindertatar Getrocknete Tomate | Kapern | Senf-Schnittlauch-Mayonnaise 16.00€ Gratinierter Ziegenkäse Dattelmasse | Salatauswahl der Jahreszeit | Apfeldressing 11.00€ Jakobsmuschel & Riesengarnele Karotte | Vanille | Avocado | Zitronengras | Chili 14.00€ Steak 200g / 300g / 400g NZL. Rinderfilet 34€ / 51€ / 68€ NZL. Rumpsteak 26€ / 39€ / 52€ ARG. Rib eye 39€ / 39€ /39€ Beef filet tips 39€ / 45€ /39€ Aus unserem eigenen Reifeschrank Eversburger Prime Beef Dry aged Rumpsteak 34€ / 300€ / 400€ Kristallsalz und geklärte Butter runden das Steak-Erlebnis ab. Tagliata Rinderfilet / Rumpsteak Rinderfilet / Rumpsteaknach Italienischer Art in Tranchen geschnitten Rucola | Tomaten | Parmesan | Balsamicocreme 41€ / 33€ Hauptgerichte Original Wiener Schnitzel Bayrischer Kartoffelsalat | Preiselbeeren | Zitrone 26€ Gebratener Zander Sauerkraut | Schwarze Linsen | Gemüse | Senfschaum 26€ Schwarzfeder Huhn Whisky-Mais | Petersilienwurzel | Schwarzbrot 25€ Schweinefilet Kräuterkruste | Trüffelpüree | Broccoli | Balsamico Sauce 24€ Lammfilet Fregola | wilder Broccoli | Balsamico Sauce 35€ Geschmorte Rinderbäckchen Sellerie Creme | Urmöhren | Rinderbacken Jus 27€ Jahreszeiten Salat Geräucherte Entenbrust | Ziegenkäse | Cranberrys | Balsamico Dressing 19€ Trüffel Risotto(Vegetarisch) Parmesan | Steinpilze 19€ Sides Kräuterbutter 2€ Eversburger Prime Butter 2€ Cognac-Pfeffersauce 2€ Drillings Kartoffeln mit Zwiebeln & Spinat 5€ Süßkartoffel Pommes 5€ Pommes Frites 5€ Parmesan Pommes 6€ Ofenkartoffel mit Kräuterquark 4€ Creme Mais mit Kräuter 5€ Mac & Cheese 5€ Broccoli | Speckbohnen 5€ Kleiner Salat 4€ Dessert Erdnuss Brownie Honig | Schokolade | zweierlei rote Beete 10€ Warmer gebackener Apfelstrudel Zweierlei Vanille 9€ Genießen Sie einen Abend in unserem Restaurant Reservieren Sie jetzt einen Tisch bei uns! Jetzt Tisch reservieren